| ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ | | ukr |
| CHICKPEA: A PROMISING LEGUME CROP FOR THE GRAIN INDUSTRY | - S. М. Sots, PhD of Technical Science, Associate Prof
- І. О. Kustov, PhD of Technical Science, Associate Prof
- О. S. Voloshenko, PhD of Technical Science, Associate Prof
- I. Butsenko, post graduate student
| eng |
| АНАЛІЗ СТАБІЛЬНОСТІ КІЛЬКІСНО-ЯКІСНИХ РЕЗУЛЬТАТІВ ПОМЕЛІВ НА МЛИНІ НЕВИСОКОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ | - Д. О. Жигунов, проф., д-р техн. наук
- І. В. Солоницька, доц., канд. техн. наук
- О. С. Волошенко, доц., канд. техн. наук
- А. В. Ковтун, аспірант
| ukr |
| НАПОЇ ЯК НЕЗАМІННИЙ КОМПОНЕНТ РАЦІОНУ ХАРЧУВАННЯ СПОРТСМЕНІВ | - І. Р. Біленька, к. т. н., доцент
- Л. М. Тележенко, д. т. н., професор
- П. К. Біленький, аспірант
| ukr |
| СЕНСОРНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ПРОДУКЦІЇ, ОТРИМАНОЇ З РІЗНИХ СОРТІВ АБРИКОСІВ | - Є. О. Котляр, к.т.н., доц.
- Б. В. Єгоров, д.т.н., проф., заслужений діяч науки і т
- І. В. Левчук, д.т.н., с.н.с.
| ukr |
| ВИКОРИСТАННЯ ОЛІЇ З НАСІННЯ КОНОПЛІ У СКЛАДІ ФАРШУ ВАРЕНИХ КОВБАС | - Ольга Вікторівна Синиця, д-р філософії, ст. викл.
- Галина Всеволодівна Шлапак, канд. техн. наук., доцент
- Анна Станиславовна Паламарчук, канд. техн. наук., доцент
- Ярослава Сергіївна Мішина, магістр
| ukr |
| АКТУАЛЬНІ ПИТАННЯ ІНТЕЛЕКТУАЛЬНОЇ ВЛАСНОСТІ ЗЕРНОВОЇ ГАЛУЗІ ЗА КОРДОНОМ | - Л. В. Фігурська, канд. техн. наук, доцент
- І. С. Чернега, канд. техн. наук, доцент
- Т. В. Бордун, канд. техн. наук, доцент
- О. Г. Цюндик, канд. техн. наук, доцент
- В. М. Шалений, канд.екон.наук
| ukr |
| ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ФРАКЦІЙНОГО РОЗДІЛЕННЯ ПРИ ВИПАРЮВАННІ ХАРЧОВИХ РОЗЧИНІВ | - І. М. Євтушенко, аспірант
- І. В. Сиротюк, PhD, доцент
| ukr |
| РОЛЬ ОСНОВНИХ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН У СКЛАДІ КОМБІКОРМОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ТА ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ РЕЦЕПТІВ ДЛЯ ДЕКОРАТИВНИХ ГРИЗУНІВ – МОРСЬКИХ СВИНОК, І ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЇХ ВИРОБНИЦТВА | - Т. В. Бордун, канд. техн. наук, доцент
- Д. В. Мазур, здобувач освіти
| ukr |
| THE USE OF MATHEMATICAL MODELLING TO ESTABLISH THE INTERCALIBRATION INTERVAL OF MEASURING LABORATORY INSTRUMENTS OF GRAIN LABORATORIES | - B. Zhukov, postgraduate
- A. Мakarynska, Doctor of Sciences in Engineering, Аss.
| eng |
| ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ СУШІННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ РЕОЛОГІЧНОЇ СТРУКТУРИ | - О. Ю. Кравченко, аспірант
| ukr |
| РОЗРОБЛЕННЯ НАПОЮ НА ОСНОВІ ЕКСТРАКТУ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ, ОБГРУНТУВАННЯ ПЛАНУ НАССР ЙОГО ВИРОБНИЦТВА ТА КРИТЕРІЇВ ЕКСПЕРТИЗИ | - А. І. Капустян, д.т.н., професор
- Л. С. Гураль, к.т.н., доцент
- Н. В. Доценко, к.т.н., доцент
- Л. О. Ланженко, к.т.н., доцент
- В. М. Лисюк, к.т.н., доцент
| ukr |
| РОЗРОБЛЕННЯ РЕЦЕПТУРИ СМУЗІ НА ОСНОВІ СЕЛЕРИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ЙОГО СТІЙКОСТІ | - К. І. Науменко, к.т.н., доцент
- І. О. Кузнецова, к.т.н., доцент
- Н. В. Доценко, к.т.н., доцент
- В. М. Лисюк, к.т.н., доцент
| ukr |
| ПЕРСПЕКТИВИ ОДЕРЖАННЯ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ПРОДУКЦІЇ З НАСІННЯ СОНЯШНИКУ ТА ЗБАГАЧЕННЯ ЇЇ СО2 ЕКСТРАКТАМИ | - Г. М. Живора, аспірант
- Є. О. Котляр, кандидат технічних наук, доцент
| ukr |
| EVOLUTION OF QUALITY CONTROL SYSTEMS: FROM TAYLOR TO MODERN STANDARDS | - I. V. Solonytska, к.т.н., доцент
- O. V. Popel, канд. пед. наук., доцент
- M. R. Mardar, д.т.н., професор
- S. S. Ganchev
| eng |
