| ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ | | ukr |
| CHICKPEA: A PROMISING LEGUME CROP FOR THE GRAIN INDUSTRY | - S. М. Sots, PhD of Technical Science, Associate Prof
- І. О. Kustov, PhD of Technical Science, Associate Prof
- О. S. Voloshenko, PhD of Technical Science, Associate Prof
- I. Butsenko, post graduate student
| eng |
| АНАЛІЗ СТАБІЛЬНОСТІ КІЛЬКІСНО-ЯКІСНИХ РЕЗУЛЬТАТІВ ПОМЕЛІВ НА МЛИНІ НЕВИСОКОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ | - Д. О. Жигунов, проф., д-р техн. наук
- І. В. Солоницька, доц., канд. техн. наук
- О. С. Волошенко, доц., канд. техн. наук
- А. В. Ковтун, аспірант
| ukr |
| НАПОЇ ЯК НЕЗАМІННИЙ КОМПОНЕНТ РАЦІОНУ ХАРЧУВАННЯ СПОРТСМЕНІВ | - І. Р. Біленька, к. т. н., доцент
- Л. М. Тележенко, д. т. н., професор
- П. К. Біленький, аспірант
| ukr |
| СЕНСОРНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ПРОДУКЦІЇ, ОТРИМАНОЇ З РІЗНИХ СОРТІВ АБРИКОСІВ | - Є. О. Котляр, к.т.н., доц.
- Б. В. Єгоров, д.т.н., проф., заслужений діяч науки і т
- І. В. Левчук, д.т.н., с.н.с.
| ukr |
| ВИКОРИСТАННЯ ОЛІЇ З НАСІННЯ КОНОПЛІ У СКЛАДІ ФАРШУ ВАРЕНИХ КОВБАС | - Ольга Вікторівна Синиця, д-р філософії, ст. викл.
- Галина Всеволодівна Шлапак, канд. техн. наук., доцент
- Анна Станиславовна Паламарчук, канд. техн. наук., доцент
- Ярослава Сергіївна Мішина, магістр
| ukr |
