Головний редактор
- Станкевич Г.М.
-
доктор технічних наук, професор кафедри зерна і комбікормів, Одеський національний технологічний університет, м. Одеса, Україна
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0583-8174
SCOPUS ID: 59972077700
E-mail: georgii.stn@gmail.com
(048) 712-40-56
Заступник головного редактора
- Бурдо О.Г.
-
доктор технічних наук, професор, зав. кафедрою процесів, обладнання та енергетичного менеджменту, Одеський національний технологічний університет, м. Одеса, Україна
ORCID: https://orcid.org/0009-0006-7102-2196
SCOPUS ID: 56616362800
E-mail: terma_onaft@ukr.net
Відповідальний редактор
Редакційна колегія
- Iztayev Auyebek
-
Director of the Research Institute of Food Technologies, Joint Stock Company Almaty Technological University Kazakhstan
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7385-482X
SCOPUS ID: 57204950041
- Іващук Олександр Сергійович
-
д.т.н., професор, завідувач кафедри хімічної інженерії, Національний університет «Львівська політехніка», Україна
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8451-3871
SCOPUS ID: 55368270300
- Горбунов Костянтин Олександрович
-
PhD, доцент, завідувач кафедри інтегрованих технологій, процесів і апаратів, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», Україна
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0078-6520
SCOPUS ID: 59392178700
- Жигунов Д.О.
-
доктор технічних наук, професор, завідуючий кафедри Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів, Одеський національний технологічний університет, м. Одеса, Україна
E-mail: tpz.onaft@gmail.com
(048) 712-41-21
- Зав’ялов Володимир Леонідович
-
д.т.н., професор, Національний університет харчових технологій, Україна
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9382-9050
SCOPUS ID: 56926602900
- Косой Б. В.
-
доктор технічних наук, професор, директор Навчально-наукового інституту холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. Мартиновського В.С. Одеський національний технологічний університет
ORCID: 0000-0001-5353-8881
SCOPUS ID: https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6506845389
E-mail: tasir.onaft@gmail.com
+38(048)723-22-20
- Костецька Катерина Василівна
-
PhD, доцент, доцент кафедри харчових технологій, Уманський національний університет, Україна
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2387-5400
SCOPUS ID: 57192088298
- Шоджі Морі
-
доктор технічних наук, професор, факультет машинобудування, Університет Кюсю, Японія
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6564-522X
SCOPUS ID: 35394304500
- Шульга О. С.
-
доктор технічних наук, професор кафедри експертизи харчових продуктів, Національний університет харчових технологій, ), академік Української академії наук, м. Київ, Україна
ORCID: 0000-0001-5357-3986
SCOPUS ID: https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57192586866
E-mail: shulgaos@ukr.net
+380442879150
Технічний редактор
