Scientific Works

ISSN-print: 2073-8730
ISSN-online: 2414-0295

Archives

Volume: 88, Issue: 2, 2024

Showing 1-15 of 15 items.
TitleAuthor(s)Language
ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ
  • М. Ю. Молчанов, аспірант
ukr
CHICKPEA: A PROMISING LEGUME CROP FOR THE GRAIN INDUSTRY
  • S. М. Sots, PhD of Technical Science, Associate Prof
  • І. О. Kustov, PhD of Technical Science, Associate Prof
  • О. S. Voloshenko, PhD of Technical Science, Associate Prof
  • I. Butsenko, post graduate student
eng
АНАЛІЗ СТАБІЛЬНОСТІ КІЛЬКІСНО-ЯКІСНИХ РЕЗУЛЬТАТІВ ПОМЕЛІВ НА МЛИНІ НЕВИСОКОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ
  • Д. О. Жигунов, проф., д-р техн. наук
  • І. В. Солоницька, доц., канд. техн. наук
  • О. С. Волошенко, доц., канд. техн. наук
  • А. В. Ковтун, аспірант
ukr
НАПОЇ ЯК НЕЗАМІННИЙ КОМПОНЕНТ РАЦІОНУ ХАРЧУВАННЯ СПОРТСМЕНІВ
  • І. Р. Біленька, к. т. н., доцент
  • Л. М. Тележенко, д. т. н., професор
  • П. К. Біленький, аспірант
ukr
СЕНСОРНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ПРОДУКЦІЇ, ОТРИМАНОЇ З РІЗНИХ СОРТІВ АБРИКОСІВ
  • Є. О. Котляр, к.т.н., доц.
  • Б. В. Єгоров, д.т.н., проф., заслужений діяч науки і т
  • І. В. Левчук, д.т.н., с.н.с.
ukr
ВИКОРИСТАННЯ ОЛІЇ З НАСІННЯ КОНОПЛІ У СКЛАДІ ФАРШУ ВАРЕНИХ КОВБАС
  • Ольга Вікторівна Синиця, д-р філософії, ст. викл.
  • Галина Всеволодівна Шлапак, канд. техн. наук., доцент
  • Анна Станиславовна Паламарчук, канд. техн. наук., доцент
  • Ярослава Сергіївна Мішина, магістр
ukr
АКТУАЛЬНІ ПИТАННЯ ІНТЕЛЕКТУАЛЬНОЇ ВЛАСНОСТІ ЗЕРНОВОЇ ГАЛУЗІ ЗА КОРДОНОМ
  • Л. В. Фігурська, канд. техн. наук, доцент
  • І. С. Чернега, канд. техн. наук, доцент
  • Т. В. Бордун, канд. техн. наук, доцент
  • О. Г. Цюндик, канд. техн. наук, доцент
  • В. М. Шалений, канд.екон.наук
ukr
ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ФРАКЦІЙНОГО РОЗДІЛЕННЯ ПРИ ВИПАРЮВАННІ ХАРЧОВИХ РОЗЧИНІВ
  • І. М. Євтушенко, аспірант
  • І. В. Сиротюк, PhD, доцент
ukr
РОЛЬ ОСНОВНИХ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН У СКЛАДІ КОМБІКОРМОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ТА ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ РЕЦЕПТІВ ДЛЯ ДЕКОРАТИВНИХ ГРИЗУНІВ – МОРСЬКИХ СВИНОК, І ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЇХ ВИРОБНИЦТВА
  • Т. В. Бордун, канд. техн. наук, доцент
  • Д. В. Мазур, здобувач освіти
ukr
THE USE OF MATHEMATICAL MODELLING TO ESTABLISH THE INTERCALIBRATION INTERVAL OF MEASURING LABORATORY INSTRUMENTS OF GRAIN LABORATORIES
  • B. Zhukov, postgraduate
  • A. Мakarynska, Doctor of Sciences in Engineering, Аss.
eng
ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ СУШІННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ РЕОЛОГІЧНОЇ СТРУКТУРИ
  • О. Ю. Кравченко, аспірант
ukr
РОЗРОБЛЕННЯ НАПОЮ НА ОСНОВІ ЕКСТРАКТУ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ, ОБГРУНТУВАННЯ ПЛАНУ НАССР ЙОГО ВИРОБНИЦТВА ТА КРИТЕРІЇВ ЕКСПЕРТИЗИ
  • А. І. Капустян, д.т.н., професор
  • Л. С. Гураль, к.т.н., доцент
  • Н. В. Доценко, к.т.н., доцент
  • Л. О. Ланженко, к.т.н., доцент
  • В. М. Лисюк, к.т.н., доцент
ukr
РОЗРОБЛЕННЯ РЕЦЕПТУРИ СМУЗІ НА ОСНОВІ СЕЛЕРИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ЙОГО СТІЙКОСТІ
  • К. І. Науменко, к.т.н., доцент
  • І. О. Кузнецова, к.т.н., доцент
  • Н. В. Доценко, к.т.н., доцент
  • В. М. Лисюк, к.т.н., доцент
ukr
ПЕРСПЕКТИВИ ОДЕРЖАННЯ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ПРОДУКЦІЇ З НАСІННЯ СОНЯШНИКУ ТА ЗБАГАЧЕННЯ ЇЇ СО2 ЕКСТРАКТАМИ
  • Г. М. Живора, аспірант
  • Є. О. Котляр, кандидат технічних наук, доцент
ukr
EVOLUTION OF QUALITY CONTROL SYSTEMS: FROM TAYLOR TO MODERN STANDARDS
  • I. V. Solonytska, к.т.н., доцент
  • O. V. Popel, канд. пед. наук., доцент
  • M. R. Mardar, д.т.н., професор
  • S. S. Ganchev
eng