Scientific Works

ISSN-print: 2073-8730
ISSN-online: 2414-0295

Archives

Volume: 88, Issue: 1, 2024

Showing 21-22 of 22 items.
TitleAuthor(s)Language
ДЕСТРУКЦІЯ ТКАНИН ДЕЯКИХ ЯГІД ТА ФРУКТІВ ПРИ НАГРІВАННІ
  • Тетяна Володимирівна Корінчевська
  • В’ячеслав Аврамович Михайлик
ukr
HYDRO-MECHANICAL PROCESSING OF RAW BEEF BY MASSAGING: THEORETICAL BASICS AND PRACTICAL
  • Сергій Борисович Вербицький
eng